培養目標：以培養特色小吃、早點等傳統面點制作的技術實用型人才為目標。

培養目標：熟練掌握特色燒烤的烤制技術，熟練控制火候，把握燒烤汁和香料用法、用量。

培養目標：熟練掌握各類特色火鍋底料的制作流程、食材處理方法、蘸料制作方法等技術。

培養目標：熟練掌握麻辣燙香料的特點和配制，學習原材料的加工和運用。

培養目標：熟練掌握鹵水的大料制作、鹵水制作、鹵菜上色的加工制作，學習原料的保養與辛料配比。

培養目標：熟練掌握調料配比，系統學習市場流行的油燜大蝦、麻辣小龍蝦等各類小龍蝦產品制作。

培養目標：熟練掌握各類粉面湯底、調料、調料的加工制作方法，學習掌控煮面火候、溫度等。

培養目標：學一道菜，開一家店，湖北新東方烹飪學校私人訂制熱門美食培訓，是所有創業致富者的熱選。

培養目標：武漢經典特色小吃，色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。

培養目標：武漢市的一道小吃，也是武漢人早點的主要食品之一，色澤金黃透亮，鮮艷奪目，皮薄軟潤爽口，滋味鮮美，含有蝦、菇、肉香，以其獨特風味遠近聞名。