027-59905757
文章摘要： 行業(yè)的不斷洗牌與蛋糕產(chǎn)品的不斷更迭，讓蛋糕市場時刻保持著新商機，也讓越來越多的私人蛋糕店越來越火。
西點作為“茶余飯后的點心”在我國起步較晚，上個世紀80年代，西點行業(yè)幾乎是一片空白，只在一線發(fā)達城市會出現(xiàn)零星的西點店，80后、90后們能吃到與日常正餐不一樣的西點是件值得驕傲的事。改革開放以來，中國的發(fā)展如日沖天，我們共同見證了互聯(lián)網(wǎng)的遷徙改變了全中國人的生活習(xí)慣；感受到了高鐵、地鐵、城鐵、動車、飛機等交通發(fā)展帶來的便捷；西點、西餐等全世界的美食也開始慢慢“飛入尋常百姓家”。
自21世紀開始，西點行業(yè)用近20年的時間在國內(nèi)餐飲市場終于占據(jù)了一席之地。有數(shù)據(jù)顯示，2010-2019年，烘焙行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入由811億元增至2110億元，蛋糕、面包、甜品等西點的細分種類也逐漸被大家熟知。蛋糕作為西點里較大的細分市場之一，約占整體的40%左右，有權(quán)威機構(gòu)研究表示，2019年我國蛋糕行業(yè)市場規(guī)模為805.1億元，預(yù)計到2025年蛋糕市場規(guī)模將達到1601.8億元，其產(chǎn)值規(guī)模將達到2030.1億元。
行業(yè)的不斷洗牌與蛋糕產(chǎn)品的不斷更迭，讓蛋糕市場時刻保持著新商機，也讓越來越多的私人蛋糕店越來越火。產(chǎn)品精美、口味獨特，只要你有足夠的創(chuàng)意，有扎實的基本功，熟知各個原料的配比與口感搭配，那么你離一家成功的蛋糕店就近了一大步。
沒有西點技術(shù)，學(xué)蛋糕西點哪里好？可以了解一下湖北新東方烹飪學(xué)校！湖北新東方烹飪學(xué)校會為每位來校學(xué)子提供全方位的指導(dǎo)：
1、36年的品牌資歷，讓湖北新東方烹飪學(xué)校擁有了眾多餐飲企業(yè)資源，學(xué)校聯(lián)合30000家單位，全方位為畢業(yè)學(xué)子解決創(chuàng)業(yè)與就業(yè)問題。
2、學(xué)校匯集了全國專業(yè)的師資團隊，采用小班教學(xué)模式，定期讓新品研發(fā)師研發(fā)市場潮流產(chǎn)品，讓你所學(xué)的內(nèi)容緊跟前沿。
3、湖北新東方烹飪學(xué)校擁有完善的硬件設(shè)施，全程注重實操，讓學(xué)子們在烹飪大學(xué)環(huán)境下學(xué)習(xí)。
4、學(xué)校每年聯(lián)合政企為貧困學(xué)子開通學(xué)烹飪的綠色通道，舉辦公益活動、定期減免學(xué)費等，并提供住宿、實操原材料，收費透明有憑據(jù)！
學(xué)蛋糕西點哪里好？西點市場不斷擴張，想學(xué)西點要趁早，湖北新東方烹飪學(xué)校歡迎您！
在線咨詢