文章摘要: 廚師開餐廳技術(shù)入股賺錢,做的好的話可以年底分紅,有新的收入來源,根據(jù)經(jīng)營方式來看賺不賺錢,餐飲行業(yè)有旺季和淡季之分,在淡季的時候調(diào)整心態(tài),把握機會為旺季時候做準(zhǔn)備。
廚師開餐廳技術(shù)入股賺錢,做的好的話可以年底分紅,有新的收入來源,根據(jù)經(jīng)營方式來看賺不賺錢,餐飲行業(yè)有旺季和淡季之分,在淡季的時候調(diào)整心態(tài),把握機會為旺季時候做準(zhǔn)備。旺季的時候客源好注重菜品的質(zhì)量與味道與一些細(xì)節(jié),餐廳是服務(wù)顧客的地方,把服務(wù)顧客做到很好,滿足顧客的要求,給顧客賓至如歸的感受,相信顧客將會源源不斷的到來。
廚師想要以技術(shù)入股餐廳也要從中看看一起合作的伙伴的人品、收入來源、人脈交際圈…….盡量讓每個合作伙伴都能獨當(dāng)一面,解決餐飲創(chuàng)業(yè)中存在的某些問題,解決不了的大家一起坐下來好好商量。如果協(xié)商失敗第一步先根據(jù)大家在資金上投入的多少,來決定股東入股的比例,廚師的話廚技術(shù),用技術(shù)證明實力,在餐廳實現(xiàn)盈利后獲得應(yīng)有的收入。
第二種方法是為店里的員工設(shè)置合理的收入體系,相對于普通的員工,在生意好的情況下,按勞分配,對以技術(shù)入股做實事的廚師,除工資之外,還會獲得額外的收入分紅,這樣廚師開餐廳技術(shù)入股的收入很客觀的。
在餐飲通過技術(shù)流入股中,重要的一點就是合理,只有合理才能長久,不合理的東西,只能是暫時的存在,不能長時間的保留,廚師開餐廳有各個因素影響著店里生意的好壞,把廚技和管理能力相結(jié)合,勤儉節(jié)約,腳踏實地,廚師以技術(shù)入股餐廳是能賺錢的。