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文章摘要： 廚師大專畢業(yè)證有用！學(xué)廚師不僅僅只是學(xué)習(xí)到技能就好，如果能考取到廚師大專學(xué)歷的畢業(yè)證，在日后的工作發(fā)展中也會是一大優(yōu)勢。
廚師大專畢業(yè)證有用！學(xué)廚師不僅僅只是學(xué)習(xí)到技能就好，如果能考取到廚師大專學(xué)歷的畢業(yè)證，在日后的工作發(fā)展中也會是一大優(yōu)勢。
假如你只是想做一輩子的一線廚師，沒想到將來會被提升到行政總廚，或是被提升到餐飲管理部門，那么這份文憑或許并不重要，中專學(xué)校就能輕松應(yīng)對。但是，我們所接觸的年輕人都很有抱負(fù)，他們學(xué)習(xí)廚藝是為了謀生，他們更看重將來能成為什么樣的人。因此大學(xué)生在面對就業(yè)時，往往更看重企業(yè)能給自己怎樣的晉升途徑，自己將來能做什么樣的工作。很多餐飲企業(yè)確實有很明確的員工培訓(xùn)計劃，但是他們又會多加一個，大專以上優(yōu)先晉升。今后餐飲行業(yè)的競爭將異常激烈，他們對人才的需求也逐漸將學(xué)歷作為重要參考因素，一是可能為裝點門面，二是學(xué)歷確實學(xué)習(xí)效率較高，可以降低其培養(yǎng)成本，更快成為企業(yè)的有用之才。雖然不想出現(xiàn)“唯學(xué)歷”現(xiàn)象，但也不能完全否定學(xué)歷給學(xué)技能帶來的便利。
現(xiàn)在，有一些人認(rèn)為廚師畢業(yè)證對廚師來說可有可無，這種想法是片面的。相較于廚師證，雖然廚師的個人技術(shù)更重要，但是廚師證卻是用人單位對廚師考察的首要依據(jù)，在用人單位并不了解廚師的情況 下，廚師證的作用在這個時候得到了體現(xiàn)。由此可知，廚師證對廚師來說是必不可少的。
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