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文章摘要： ?學川菜能在條件允許的情況下，盡量到湖北來學一個正宗川菜專業，川菜是全國的八大菜系之一，有很多好吃且大家都知曉的食物，可以到川菜培養基地——湖北新東方烹飪學校學，川菜類專業是學校的熱門專業。
學川菜能在條件允許的情況下，盡量到湖北來學一個正宗川菜專業，川菜是全國的八大菜系之一，有很多好吃且大家都知曉的食物，可以到川菜培養基地——湖北新東方烹飪學校學，川菜類專業是學校的熱門專業。
湖北川菜講究一個食材、新鮮、味道、品相，這些不是一天兩天就能學到的，在新東方烹飪學校包含有許多的中餐菜品以及專業類別，學習之后能夠在酒店里獨當一面，或者開一家川菜館，成為老板。
當今餐飲江湖，川菜在國人的心目中，乃至國外的人的熟悉度很高，要是川菜稱自己是第二，那可是謙虛了。說起川菜，大家的味覺反應是麻、辣、鮮、香、重口味，口味重好下飯，要是冬天吃上熱氣騰騰的火鍋，那么身體一下就暖了，大家都知道川菜擅長運用到辣椒與花椒，大多的菜是花椒與辣椒的結合體，這樣能刺激味蕾，可以看到，湖北人還有其他喜歡吃辣已經形成了一種習慣，而且還能越吃辣，皮膚越好。
川菜有這么多的優勢，而且有了川菜廚師技術后，還能在生活聚餐、家庭做飯里露幾手。從這些方面可以看出川菜廚師是很多人心中理想的職業，可以到新東方烹飪學校學一門川菜專業，有川菜大廚親自講解菜品的制作過程，自己踏入川菜行業，開啟自己的廚師生涯。
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