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文章摘要： 2024年想去學(xué)廚師，不知道選長期好還是短期，那么不妨從自身實際情況去考慮來選什么專業(yè)才適合自己。
2024年想去學(xué)廚師，不知道選長期好還是短期，那么不妨從自身實際情況去考慮來選什么專業(yè)才適合自己。
一、學(xué)廚師專業(yè)的選擇
首先，學(xué)廚師專業(yè)的選擇要和自己的興趣所匹配，比如中餐、西餐和西點專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容不同、環(huán)境不同、將來的工作內(nèi)容和環(huán)境也有所不同，中餐飲食文化博大精深，歷經(jīng)數(shù)千年的探索與演進(jìn)，菜系品種豐富；西餐強大的生命力，其發(fā)展迅猛，西餐側(cè)重于個人點菜，個人品嘗，份量適度，重視自我的氛圍；西點主要以蛋糕、甜點為主，動手操作較強。可以根據(jù)自我興趣與愛好去選擇適合自己的專業(yè)。
二、學(xué)廚師時間的選擇
因為專業(yè)的不同，學(xué)習(xí)時間自然也不同。比如三年學(xué)制、二年學(xué)制，另外還有短期創(chuàng)業(yè)班等等眾多時間的選擇。新東方老師建議，如果年齡還小或者未有一技之長的小伙伴可以選擇長期班，系統(tǒng)學(xué)一門技術(shù)，成就自己的鐵飯碗，到哪里都可以有工作并且可以成就自己；如果是上班族想要學(xué)習(xí)一門技術(shù)，可以選擇周末班或者短期的興趣班進(jìn)行學(xué)習(xí)；如果返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)自己當(dāng)老板，那自然就可以選擇創(chuàng)業(yè)班，不僅學(xué)技術(shù)，還能學(xué)創(chuàng)業(yè)管理，一舉兩得。
三、工作的問題
學(xué)習(xí)技術(shù)就是為了工作，所以很多人對學(xué)習(xí)完之后的就業(yè)也存在很多疑問。其實這個問題在新東方就不是問題啦。新東方有校企定向班，和眾多企業(yè)合作，提前優(yōu)質(zhì)就業(yè)，而且畢業(yè)季還有雙選會，讓畢業(yè)不發(fā)愁。
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