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文章摘要： 廚師這個行業是門檻低的行業之一，無論是學習門檻還是就業門檻，沒有基礎也一定能夠學會。想要沒有功底學好廚師，必須具備以下素養。
廚師這個行業是門檻低的行業之一，無論是學習門檻還是就業門檻，沒有基礎也一定能夠學會。
想要沒有功底學好廚師，必須具備以下素養。
一、熱愛廚藝，立足本職
只有熱愛烹飪這一行，才能潛心做好這一行。只有將本心放在廚師這一行，才能在學習和工作中收獲喜悅。
二、踏實工作，精益求精
廚藝來不得半點虛假，任何失誤，都會被顧客嘗出來。顧客的口味也在不斷提升，沒有精益求精的精神可做不成一廚師師。
三、謙虛謹慎，持之以恒
熟能生巧，堅持在廚藝上求索，終能成為讓人景仰的教師。
具備了職業素養，還得找一家好的培訓學校。主要考察四個要素：品牌、師資、學生數量、辦學年限。
品牌的價值很重要，它決定了你在初入職場時會不會被用人單位高看一眼。
師資這個指標，決定了學生能不能在這學校里學到東西，學到的東西有沒有用。如果一個職業學校兩三百號學生就七八個老師，那么它的管理很明顯是跟不上的，學生有很大的可能性是學不到東西的。如果盡是些名不見經傳的老師，那學到的也盡是些普普通通上不了臺面的技術。
學生數量決定了一件事，就是將來你在這個行業的人脈。這些人脈才是好學校的價值。
至于辦學年限么，是因為時間是很好的質檢員。辦學差的，通不過時間檢驗；不是真心辦學的，也經不起歲月的磨洗。
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