文章摘要: 到飯店學(xué)一個(gè)菜基本上是不現(xiàn)實(shí)的,因?yàn)轱埖昀锏膹N師通常都很忙,沒(méi)有多余的時(shí)間來(lái)專(zhuān)門(mén)教你學(xué)習(xí)一個(gè)菜,即使可以學(xué)習(xí),具體的學(xué)習(xí)費(fèi)用也無(wú)從參考,而且不能保障學(xué)習(xí)效果。
到飯店學(xué)一個(gè)菜基本上是不現(xiàn)實(shí)的,因?yàn)轱埖昀锏膹N師通常都很忙,沒(méi)有多余的時(shí)間來(lái)專(zhuān)門(mén)教你學(xué)習(xí)一個(gè)菜,即使可以學(xué)習(xí),具體的學(xué)習(xí)費(fèi)用也無(wú)從參考,而且不能保障學(xué)習(xí)效果。
現(xiàn)在學(xué)做菜,以前的學(xué)徒制教學(xué)已經(jīng)不再流行了,因?yàn)閷W(xué)徒制教學(xué)有不少的缺陷,多久能學(xué)成,什么時(shí)間應(yīng)該學(xué)習(xí)什么內(nèi)容都是不確定的,所以建議想學(xué)做菜的到正規(guī)的廚師學(xué)校學(xué)習(xí)。
到正規(guī)的廚師學(xué)校學(xué)做菜,不論是想學(xué)習(xí)一個(gè)菜還是幾道菜,都有專(zhuān)門(mén)的課程進(jìn)行選擇,而且正規(guī)學(xué)校的老師會(huì)比飯店的廚師更有耐心,無(wú)保留傳授技能,學(xué)習(xí)的成果也是有保障的。像湖北新東方烹飪學(xué)校就開(kāi)設(shè)了幾十種不同的廚師專(zhuān)業(yè),課程豐富,師資團(tuán)隊(duì)實(shí)力較強(qiáng)。
到正規(guī)的廚師學(xué)校學(xué)做菜,學(xué)費(fèi)明細(xì)會(huì)有專(zhuān)門(mén)的老師為你詳細(xì)講解,收費(fèi)情況一目了然,學(xué)習(xí)不同的菜式種類(lèi),收費(fèi)情況也會(huì)有一定的區(qū)別,學(xué)子可以根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行合理的選擇。而如果去飯店學(xué)做菜,在學(xué)費(fèi)方面可能會(huì)吃虧,收多少錢(qián)都是由飯店的廚師說(shuō)了算,沒(méi)有統(tǒng)一的參考標(biāo)準(zhǔn),全憑廚師個(gè)人心情而定。
要想學(xué)習(xí)如何做一道菜,如何把一道菜做好,是需要個(gè)人付出時(shí)間和精力反復(fù)實(shí)踐而成的,正規(guī)的廚師學(xué)校能夠?yàn)槟闾峁R全的烹飪材料和先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備,比起飯店的學(xué)習(xí)環(huán)境來(lái)說(shuō)會(huì)更加優(yōu)良。
總的來(lái)說(shuō),學(xué)做菜到飯店去是不容易學(xué)到正宗的技能技術(shù)的,到正規(guī)的廚師學(xué)校學(xué)做菜才是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。如果有學(xué)烹飪想法的學(xué)子,可以選擇幾所學(xué)校實(shí)地考察和參觀,根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇適合自己的專(zhuān)業(yè)。
學(xué)制:三年制
學(xué)技能+考文憑+好就業(yè)
學(xué)制:三年制
學(xué)技能+考文憑+指導(dǎo)就業(yè)
學(xué)制:三年制
學(xué)技能+考文憑+指導(dǎo)就業(yè)
學(xué)制:兩年制
學(xué)技能+考文憑+指導(dǎo)就業(yè)
學(xué)制:一年制
學(xué)技能+考文憑+指導(dǎo)就業(yè)