文章摘要: 廚師這一生如同一道菜,年輕的時(shí)候嫌它太淡,于是加油加鹽加醬汁,想方設(shè)法讓它變得多滋多味;年邁的時(shí)候,經(jīng)過風(fēng)雨的洗禮,只求平平談?wù)劇I钸@一道菜,讓我們拭去了年少的輕狂,沉淀了昔日的稚氣,換而追求一種咸淡平衡的境地。過日子,總免不了酸甜苦辣,
廚師這一生如同一道菜,年輕的時(shí)候嫌它太淡,于是加油加鹽加醬汁,想方設(shè)法讓它變得多滋多味;年邁的時(shí)候,經(jīng)過風(fēng)雨的洗禮,只求平平談?wù)劇I钸@一道菜,讓我們拭去了年少的輕狂,沉淀了昔日的稚氣,換而追求一種咸淡平衡的境地。過日子,總免不了酸甜苦辣,但是,千萬(wàn)別失去你的本質(zhì)——做一道有靈魂的菜!
每做一道菜,都是一種領(lǐng)悟
廚師的一生,會(huì)做無(wú)數(shù)的菜,而每道菜都會(huì)有它的含義。做一道菜,無(wú)論成功與否,都是一種領(lǐng)悟。一道菜,或許記錄著你剛?cè)胄械男了幔蛟S承擔(dān)著你被炒魷魚的壓力,或記錄著你對(duì)未來(lái)的彷徨,或承載著你對(duì)夢(mèng)想的追逐。小心翼翼,一路走來(lái),你會(huì)發(fā)現(xiàn)你做過的菜,都是你奮斗和成長(zhǎng)的印記。
舍得,成就一生
既然拿得起勺子,就能承受從廚的分量,如果哪天扛不住了,就要敢于放下,這是能力,更是智慧。如果拿不起,別矯情,請(qǐng)離開;如果放不下,別留戀,請(qǐng)決斷。人生短暫,舍得才有出路!
懂分享,才會(huì)成功
廚藝,學(xué)無(wú)止境。懂得分享,才有進(jìn)步,閉門造車,只會(huì)讓你孤陋寡聞。廚道靠傳承,廚藝靠創(chuàng)新,傳播靠分享,分享才會(huì)有進(jìn)步。泱泱中華五千年,飲食文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)皆因懂得分享!
用積極的態(tài)度面對(duì)人生
如果,感到此時(shí)的自己很辛苦,那告訴自己:容易走的都是下坡路。堅(jiān)持住,因?yàn)槟阏谧呱掀侣罚哌^去,你就一定會(huì)有進(jìn)步。如果,你正在埋怨命運(yùn)不眷顧,開導(dǎo)自己:命,是失敗者的借口;運(yùn),是成功者的謙詞。命運(yùn)從來(lái)都是掌握在自己的手中,埋怨只是一種懦弱的表現(xiàn);努力,才是人生的態(tài)度。
湖北新東方烹飪學(xué)校采用半軍事化管理模式,開放式教學(xué),“知識(shí)+技能”、“技能+文憑”一體化教育模式,并在畢業(yè)前提供崗位培訓(xùn)實(shí)操學(xué)習(xí),讓學(xué)生們更快融入就業(yè)崗位及其工作環(huán)境——著重培養(yǎng)學(xué)生技能方面的訓(xùn)練,同時(shí)進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn),專注打造烹飪界復(fù)合型人才。選擇湖北新東方,開啟不一樣的“廚”彩人生!