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文章摘要： 蘇打餅干口感香脆，是許多人都喜歡的零食之一，它有有一定的促消化功能，所以不管是居家還是旅行，都會看到它的身影。有人在說吃蘇打餅干會長胖嗎？
蘇打餅干口感香脆，是許多人都喜歡的零食之一，它有有一定的促消化功能，所以不管是居家還是旅行，都會看到它的身影。有人在說吃蘇打餅干會長胖嗎？雖然他有促消化的功能，但是蘇打餅干的熱量每100克含有504大卡，所以吃蘇打餅打是會長胖的。下面把為什么吃了蘇打餅干會長胖的原因給大家分析一下。
首先來看一下蘇打餅干的特點(diǎn)：
1、因加入精鹽，鈉含量增加;
2、因加入精煉混合油，脂肪含量增加;
3、通過高溫烘烤，丙烯酰氨含量增加。
吃蘇打餅干會胖嗎？
蘇打餅干香香脆脆，是很多人喜愛的零食，但是不要經(jīng)常吃蘇打餅干，雖說蘇打餅干有一定的促消化功能，但其所含熱量很高，吃了容易發(fā)胖。
吃蘇打餅干會胖的原因：
1、蘇打餅干中，因加入精煉混合油，使其脂肪的含量遠(yuǎn)高于饅頭等食物;
2、吃蘇打餅干，增加了脂肪攝入，更容易變胖，增加患糖尿病等慢性病的風(fēng)險;
3、蘇打餅是面粉做的，主要成分是淀粉、谷朊蛋白質(zhì)，吃多了容易發(fā)胖。
蘇打餅干熱量：
100克普通蘇打餅干，含能量504千卡，脂肪26克，其中飽和脂肪酸含量5.4克，反式脂肪酸0.9克，蛋白質(zhì)7克，碳水化合物61克。
100克全麥蘇打餅干，含能量423千卡，脂肪10克，其中飽和脂肪酸含量1.5克，幾乎不含反式脂肪酸，蛋白質(zhì)7克，碳水化合物77克。
從上面這兩組數(shù)據(jù)可以得出，普通蘇打餅干是一種高脂肪高熱量的食物。而全麥型蘇打餅干雖然各項數(shù)據(jù)比較理想，但口感和美味卻不太好。
小建議：
1、選擇健康品種。如果大家擔(dān)心發(fā)胖的問題，在選購蘇打餅干的時候盡量選擇全麥型等比較健康的品種，不要選擇高脂肪、高糖份、高卡路里的品種。
2、吃了餅干后要多喝水。餅干的水份太少，食用后一定要多補(bǔ)充水分。而且水份能令餅干中的淀粉質(zhì)發(fā)大，讓人有明顯的飽腹感，這樣可以控制攝入量。
3、適量食用。無論是何種餅干，都不要過量食用，否則對身材和健康都沒好處。
以上所述吃功蘇打餅干是會長胖的，導(dǎo)致高血壓和糖尿病。不過在保證有足夠新鮮蔬果的情況下，每周吃1次蘇打餅干，每次不超過50克還是允許的。所以為了我們身體健康這類餅干還是少吃為好，但是蘇打餅干具有促進(jìn)消化的作用，所以適當(dāng)吃一些是不會有影響的。
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