文章摘要: 鷹嘴豆的原產(chǎn)地在哪里呢?考察資料顯示鷹嘴豆原產(chǎn)地是亞洲西部和近東地,現(xiàn)在世界各地種植鷹嘴豆的國(guó)家大約有40多個(gè),其中印度和巴基斯坦兩國(guó)的種植面積約占全世界的80%以上,是
鷹嘴豆的原產(chǎn)地在哪里呢?考察資料顯示鷹嘴豆原產(chǎn)地是亞洲西部和近東地,現(xiàn)在世界各地種植鷹嘴豆的國(guó)家大約有40多個(gè),其中印度和巴基斯坦兩國(guó)的種植面積約占全世界的80%以上,是鷹嘴豆的兩大主要產(chǎn)地。
主要分布于地中海沿岸、亞洲、非洲、美洲等地。中國(guó)甘肅、青海、新疆、陜西、山西、河北、山東、河南、臺(tái)灣、內(nèi)蒙古等地有引種栽培。
產(chǎn)地:原產(chǎn)亞洲西部,已廣泛引種世界各地。
公元前2000多年在尼羅河流域已有栽培,據(jù)《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書(shū)》記載:該品種主要分布在世界溫暖而又干旱的地區(qū)。1986年種植鷹嘴豆的國(guó)家約40個(gè),收獲面積為1045.6公頃,總產(chǎn)量約784.2萬(wàn)噸,是印度第一大食用豆類作物,中國(guó)的新疆、甘肅和云南也有少量栽培。由于長(zhǎng)期的地理隔離,這個(gè)種產(chǎn)生了許多變異,根據(jù)這些變異,種性可分為四個(gè)族,即地中海族、歐亞族、東方族和亞洲族。前兩個(gè)族的種子較大,種皮白色;后兩個(gè)族的種子較小,種皮紅色或褐色。
分布:鷹嘴豆在中國(guó)主要分布于新疆、青海和甘肅等省。新疆的木壘縣是鷹嘴豆的主產(chǎn)區(qū)。
我國(guó)新疆和田地區(qū)是國(guó)際公認(rèn)的世界四大長(zhǎng)壽地區(qū)之一。聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織科考后發(fā)現(xiàn),因?yàn)樵谒麄兊闹魇?---手抓飯里,摻有食物鷹嘴豆,正是鷹嘴豆起了平衡膳食的關(guān)健作用,讓他們遠(yuǎn)離糖尿病及“三高癥”。
此外,當(dāng)?shù)厝说纳芰σ矘O強(qiáng),當(dāng)?shù)啬行?0、80歲依舊可以生兒育女,這與特殊環(huán)境下生長(zhǎng)的鷹嘴豆具有很強(qiáng)的能量素,可以充分補(bǔ)充人體肌能有關(guān)。因此在當(dāng)?shù)佞椬於挂脖环Q為“長(zhǎng)壽豆" !
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