韭菜怎么洗最干凈最快捷

大家都知道買韭菜時(shí)選擇根部截口處較齊，捏住根部葉片能直立，可是買回來(lái)韭菜要怎么樣洗才最干凈呢？用鹽水浸泡一下在洗就很容易洗干凈了。

韭菜清洗方法：

1、清洗：韭菜根部切割處有很多泥沙，最難洗。宜先剪掉一段根，并用鹽水浸泡一會(huì)再洗。

2、做飯的淘米水，可以很好了去除韭菜上的污漬，有淘米水別浪費(fèi)了。

3、汆燙：先將根部放入沸水中(滴幾滴油)燙一下，再全部放入，至顏色變翠綠后撈出過(guò)涼水。

4、保鮮：韭菜捆好后用大白菜頁(yè)包裹，放陰涼處，可保鮮1周。

所以大家買回來(lái)韭菜太臟了， 就很用清水沖一下，然后用鹽水洗就很方便了，同時(shí)也可以用淘米水來(lái)洗，很容易就洗干凈。

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