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文章摘要： 春分，是春季九十天的中分點。作為中國的二十四節氣之一，春分又是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國的新年，有著3000年的歷史。民間活動上，一般算做踏青的正式開始。 春分節氣時人體血液正處于旺盛時期，激
春分，是春季九十天的中分點。作為中國的二十四節氣之一，春分又是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國的新年，有著3000年的歷史。民間活動上，一般算做踏青的正式開始。
春分節氣時人體血液正處于旺盛時期，激素水平也處于相對高峰期，飲食方面要禁忌大熱、大寒的飲食，保持寒熱均衡。這段時期不適宜飲用過肥膩的湯品。春天里人們活動量增加，消耗的體力較多，需要的熱量增多。
春分應當根據自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協調平衡的膳食，宜選甘溫之品，如在食用含韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時要配以滋陰之品，來達到陰陽互補的目的。
在飲食上應攝取足夠的維生紊和無機鹽。由于體內的蛋白質分解加速，營養構成應以高熱量為主，需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等。多食小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬、香蕉、梨等水果，這些果蔬富含維生素C和鉀，具有抗病毒和降低血壓的作用。胡蘿卜、覽菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道鉆膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵裝。富含維生素E的食物如芝麻、青色卷心菜、菜花等也應食用，以提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力。
湖北新東方溫馨提示：春分飲食總的原則是要禁忌偏熱、偏寒的飲食，不要過較吃魚蝦產品和牛羊肉，以保持機體寒熱均衡。
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