11月27日,2021“恒順杯”教師大比武活動在湖北武漢落幕。匯集了學校中餐、西點、西餐骨干教師,由我校合作企業(yè)組成的專業(yè)評委現場打分比評,甄選出符合新東方技藝、蘊含廚者匠心的作品。
本次活動由恒順陳醋冠名,以“彰顯教學品質 傳遞幸福味道”為主題,旨在以賽促學,讓在校教師規(guī)范教學、創(chuàng)新產品、提升技能,并將比賽實踐成果落實至實際教學中。
活動現場,分中餐、西點、西餐老師各展絕技,精選食材與配料,展現實力與技術,選用恒順陳醋作為調料,專業(yè)的調料配以專業(yè)的制作,制作出一道道色、香、味俱全的美食。現場評委依據學校教學成品考核標準,依次對每個參賽老師及作品做出綜合比分。
湖北新東方烹飪學校作為湖北地區(qū)專業(yè)的職業(yè)教育學校,注重教學質量,精選教學材質,學校始終致力于培養(yǎng)符合現代化企業(yè)需求的復合型人才,與恒順服務于家家戶戶的企業(yè)文化不謀而合。在恒順等企業(yè)的監(jiān)督與共同見證下,我校教學也將邁向新高度!